本网讯 7月25日至26日，河南省豫菜文化研究会会长姚俊卿率领“豫菜振兴中原行”调研团一行莅临平顶山，深入了解当地豫菜产业发展现状、特色优势、存在问题及实际需求等情况。副会长李顺发、陈伟参加调研。平顶山市豫菜文化研究会会长李备战、常务副会长何远生及我市20余家餐饮企业欢聚一堂，共议豫菜高质量发展。
据介绍，豫菜，作为中华饮食文化的重要组成部分，源远流长，底蕴深厚。为进一步挖掘豫菜文化精髓，推动豫菜产业创新发展，提升豫菜品牌影响力，促进餐饮消费升级，助力乡村振兴和经济高质量发展，河南省豫菜文化研究会决定在全省范围内开展“豫菜振兴中原行”系列巡展活动。
本次系列巡展活动以“展示豫菜特色、传承豫菜技艺、弘扬豫菜文化”为主题，将通过豫菜烹饪大赛、豫菜文化展览、豫菜产业论坛、新豫菜培训等形式多样、内容丰富的活动，全方位、多角度展示豫菜的独特魅力和辉煌成就。（马文忠）
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